蔓越莓沙琪玛
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步骤1/16
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面粉，淀粉，鸡蛋，酵母，白糖，奶粉一起放一盆里搅拌。
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步骤2/16
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全程没有用手，和面至有点粘，这样做出来的口感才会蓬松。干了或湿了都可以适量加温水或适量面粉。
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步骤3/16
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和成面团，静置醒发半小时。
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步骤4/16
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醒发好后，擀成薄片。
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步骤5/16
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切成条状。
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步骤6/16
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热锅热油炸至稍微黄即可。捞出控干油。备用。
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步骤7/16
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白糖加入清水热锅熬制。
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步骤8/16
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加入麦芽糖一起熬制。
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步骤9/16
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熬制粘稠琥珀色就可以了。
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步骤10/16
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加入白色黑色芝麻，蔓越莓，快速翻炒。
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步骤11/16
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倒入炸好的面条。
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步骤12/16
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均匀翻炒至糖基本裹在面条上。
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步骤13/16
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倒入一器皿，我是倒入小烤盘上，按压至实。
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步骤14/16
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稍凉后倒扣脱盘。
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步骤15/16
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切块。
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最后一步
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没有添加任何添加剂的美食。美味可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-30
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