浓醇原味花生酱
检索了很多关于自制花生酱的方子，希望能够借鉴一下相关做法。然而，几乎所有的做法都加了盐或糖以及其他。那不是我想要的花生酱。我只想要最简单的那一种——只有花生，没有其他；如果花生渗油足够多的话，我希望，连油也不要有。。。。为着某种目的的花生酱
50克
14克
16克
555
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤15-20分钟
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步骤2/12
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晾凉后去皮
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步骤3/12
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切碎
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步骤4/12
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放入料理机
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步骤5/12
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搅打至花生粉末凝聚在一起
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步骤6/12
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耙松
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步骤7/12
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继续搅打至油渗出
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步骤8/12
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继续搅打至浓稠的糊状
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步骤9/12
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加入少量花生油
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步骤10/12
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搅拌均匀，成可以流动的糊状
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步骤11/12
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用细筛过一遍
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最后一步
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最后成品
将花生切碎后搅打，更容易打得细腻些。想要颗粒型花生酱的，可以不必切碎。
最后过筛一遍就能得到相对细滑一些的花生酱，但相比市售型，仍会较为粗糙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-30
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