腰果鸡丁
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉用刀背拍松,切成大拇指甲大小的丁放入碗中,再加入蛋清,胡椒粉,盐1/2茶匙,搅匀腌渍10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
骨头汤中加入生抽,老抽,香醋,糖,鸡精,再加1茶匙淀粉,1茶匙盐勾兑成汁备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
腰果炸至金黄捞出控干,鸡丁拌入1/2汤匙干淀粉抓拌上劲备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放少许油,煸炒葱段和姜丝,出香味,放入鸡丁,干辣椒,煸炒到鸡肉变白,六成熟。
-
最后一步
点击查看大图
加入兑好的汁大火翻炒均匀,关火撒腰果即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
腰果鸡丁的相关分类
腰果鸡丁的相关推荐
-
金汤小米海参粥
184416人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6128069人看过 -
小米海参粥
460378人看过 -
酱爆腰果鸡丁 | 坚果+鸡胸,健身食物也可以如此好吃
307927人看过 -
冬阴功海鲜汤
43191人看过 -
冬阴功海鲜汤
139910人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5768154人看过 -
小米海参粥
1548021人看过 -
腰果鸡丁
94044人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#腰果鸡丁
292422人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
33032394人看过 -
糖醋里脊
29303663人看过