腰果鸡丁
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉用刀背拍松,切成大拇指甲大小的丁放入碗中,再加入蛋清,胡椒粉,盐1/2茶匙,搅匀腌渍10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
骨头汤中加入生抽,老抽,香醋,糖,鸡精,再加1茶匙淀粉,1茶匙盐勾兑成汁备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
腰果炸至金黄捞出控干,鸡丁拌入1/2汤匙干淀粉抓拌上劲备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放少许油,煸炒葱段和姜丝,出香味,放入鸡丁,干辣椒,煸炒到鸡肉变白,六成熟。
-
最后一步
点击查看大图
加入兑好的汁大火翻炒均匀,关火撒腰果即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
腰果鸡丁的其他做法
腰果鸡丁的相关分类
腰果鸡丁的相关推荐
-
芝麻烧饼
33526人看过 -
素烩茄子
53864人看过 -
辣炒花蛤
145602人看过 -
小炒白玉菇
15152人看过 -
秘制辣炒花蛤
5646424人看过 -
呛炒手撕圆白菜
64607人看过 -
白玉菇炒肉片
12317人看过 -
炒蒜苔
16681人看过 -
凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#
199191人看过 -
鲜嫩可口,干净无沙的辣炒花蛤
114503人看过 -
素蒸饺
34372人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜辣炒花蛤
259135人看过