自制红豆沙
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备200g红豆
-
步骤2/15
点击查看大图
净泡4小时或泡一夜(夏天要放冰箱哦,不然会发芽的)
-
步骤3/15
点击查看大图
煮烂,泡过的大概30分钟就烂了沥去多余的汤,稍留一点
-
步骤4/15
点击查看大图
料理机奶昔杯打成糊尽量少加汤,不然很难炒
-
步骤5/15
点击查看大图
打好的样子
-
步骤6/15
点击查看大图
不粘锅刷层薄油,倒入豆沙不停翻炒(光线问题,颜色变了)
-
步骤7/15
点击查看大图
炒至稍粘稠时加入全部的盐和糖不停翻炒
-
步骤8/15
点击查看大图
糖刚融化后会很稀,不急慢慢炒
-
步骤9/15
点击查看大图
炒至粘稠
-
步骤10/15
点击查看大图
分三次加入油,每次完全拌匀后再加油
-
步骤11/15
点击查看大图
炒至粘稠加熟面粉(熟面粉就是面粉炒锅小火炒至微微发黄即可)
-
步骤12/15
点击查看大图
继续炒干即可,要是做月饼得炒干一点
-
步骤13/15
点击查看大图
装盘
-
步骤14/15
点击查看大图
豆果专属
-
最后一步
点击查看大图
豆果专属
熟面粉就是炒锅小火炒面粉至微微发黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
红豆沙的其他做法
红豆沙的相关分类
红豆沙的相关推荐
-
自制红豆沙
344555人看过 -
自制红豆沙
555269人看过 -
自制绵甜红豆沙
528040人看过 -
自制红豆沙
117550人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4032101人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4384012人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2716671人看过 -
黄焖鸡米饭#换着花样吃早餐#
1950497人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9212350人看过 -
一碗清凉又消暑的小丸子绿豆沙
51060人看过 -
自酿醪糟(米酒)
4389579人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37155484人看过