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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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冬天里一锅热气腾腾的麻辣香锅，配上一碗米饭，再也没有比这更下饭的美味啦。

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46克
30克
34克

658
千卡

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鲜虾适量

、

白菜叶少许

、

菠菜少许

、

莴苣适量

、

白玉菇一包

、

猪肉片适量

、

海带适量

、

土豆片适量

、

葱段，大蒜，适量

、

姜片，香叶少许

、

麻辣香锅调料适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好所有食材，青菜清洗干净，土豆切片，虾去掉虾线，海带根切片。
步骤2/19 点击查看大图
猪肉直接买的肉片。
步骤3/19 点击查看大图
烧一锅开水。
步骤4/19 点击查看大图
放入白玉菇焯水一分钟捞出。
步骤5/19 点击查看大图
准备好调料，大蒜切片，葱切断，姜切片，香叶洗净。
步骤6/19 点击查看大图
菠菜白菜焯水一分钟。
步骤7/19 点击查看大图
土豆莴苣片焯水三分钟。
步骤8/19 点击查看大图
锅里放油，烧至七成热，下入调料，煸炒出香味。
步骤9/19 点击查看大图
放入猪肉片。
步骤10/19 点击查看大图
快速翻炒至变色。
步骤11/19 点击查看大图
加入白虾翻炒。
步骤12/19 点击查看大图
倒入适量麻辣香锅料。
步骤13/19 点击查看大图
加入白玉菇青菜，莴苣，土豆片，翻炒。
步骤14/19 点击查看大图
翻炒均匀，调料入味即可出锅。
步骤15/19 点击查看大图
装盘。
步骤16/19 点击查看大图
成品图。
步骤17/19 点击查看大图
成品图。
步骤18/19 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

麻辣香锅调料我用的酷克壹佰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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