枣糕
年纪大了觉得买的蛋糕都太过甜腻而且有点噎人, 所以研究了一下食谱, 做一个减糖减油,柔软细腻 枣香浓郁的枣糕~ 也可以当做早餐的~
85克
81克
180克
1281
千卡
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步骤1/23
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大枣切开去核
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步骤2/23
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切成小块
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步骤3/23
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放入锅中,加水
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步骤4/23
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煮开,用勺子碾压
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步骤5/23
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碾碎到这个程度
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步骤6/23
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放入碗中 稍微晾一下
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步骤7/23
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加入红糖和白糖等待融化
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步骤8/23
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用勺子搅拌均匀
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步骤9/23
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加入鸡蛋
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步骤10/23
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搅拌均匀
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步骤11/23
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加入水
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步骤12/23
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加入油
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步骤13/23
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搅拌均匀
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步骤14/23
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面粉过筛
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步骤15/23
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搅拌至没有颗粒
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步骤16/23
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蛋白加醋打至硬性
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步骤17/23
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勇气风蛋糕的手法搅拌
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步骤18/23
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搅拌
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步骤19/23
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倒入10寸模具中 震出空气 撒芝麻 烤箱上下火150度 40分钟 根据自己烤箱脾气调节温度时间
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步骤20/23
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烤好 出炉 倒扣冷却 脱模 侧面图
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步骤21/23
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正面图
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步骤22/23
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摆拍
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最后一步
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大图
要撒白芝麻才更好看哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
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