面食系列——小蜜蜂翁嗡嗡
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步骤1/10
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除紫薯以外的材料混合，和成光滑的面团，饧15分钟。
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步骤2/10
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面团充分排气后分成小剂子，(大小看个人喜欢吧)搓成椭圆形。
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步骤3/10
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拿点紫薯面团搓成细细的条。(我是直接拿点熟的紫薯加点点面粉和成面团)
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步骤4/10
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裹在蜜蜂的身上，接口的地方沾点水。
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步骤5/10
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取点白色面团搓成小圆，再摁扁。(也是用跟紫薯面团一样的方法和面)
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步骤6/10
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沾水，然后沾到蜜蜂身上。
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步骤7/10
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用芝麻做眼睛，小蜜蜂就做好了。放蒸笼上饧30分钟。
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步骤8/10
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上锅蒸15分钟再焖5分钟。
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步骤9/10
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可爱吧！
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
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