吮指椒盐濑尿虾
濑尿虾也就是大家所说的皮皮虾，地方不同叫法不同而已！椒盐濑尿虾在广东是一道很有名的菜。很多酒家饭店都有。自己在家也可以做起来，味道不输饭店的。
508克
59克
27克
4915
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/9
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濑尿虾洗干净沥干水分备用。
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步骤2/9
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青红椒切丁，姜切丝，葱切碎。
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步骤3/9
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干锅倒入油大火烧至八成热。
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步骤4/9
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倒入沥干水分的濑尿虾炸一分钟左右捞起。
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步骤5/9
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待虾表面温度降下来后，再次将油烧至八成热，倒入濑尿虾复炸一分钟捞起。
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步骤6/9
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原锅少许油，将青红椒，姜丝爆香。
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步骤7/9
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加入濑尿虾翻炒片刻。
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步骤8/9
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撒入葱花加入椒盐翻炒均匀即可。
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最后一步
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好吃到吮手指！
1、濑尿虾洗干净后一定要沥干水分，可借助厨房纸吸干，不然炸的时候油会四溅。2、无需额外加盐。3、如果不想油炸的话用油煎熟也是可以的。就是外皮没有那么酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
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