是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
辣椒焖子一锅出的做法 点击查看大图

辣椒焖子一锅出

浏览 2.1万 · 收藏 89
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

今天我给大家介绍的也是一道东北的美食， 是我在一家东北农家餐馆吃到了。 而这道菜的主料也是地三鲜的食材， 土豆、茄子和辣椒，只不过多出了一味料----鸡蛋。但制作上稍微有些不同， 这菜是用辣椒和鸡蛋，再加入调味配料黄酱蒸制而成的辣椒焖子， 最后与蒸好的茄子和土豆拌在一起即可。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
辣椒 1个
、
茄子 1根
、
土豆 1个
、
香菜 1根
、
黄酱 1大勺
、
蒜 2瓣
、
生抽 1勺
、
醋 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1 辣椒焖子里虽然有酱了，但还是建议少加点盐，要不拌的时候不够咸 2 辣椒焖子要蒸透，状态是凝固； 3. 土豆切成小块熟的更快； 4.吃时将所有原材料，放入大碗中， 加入调味料拌均即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

换个做法

辣椒焖子一锅出的其他做法

辣椒焖子一锅出的相关分类

蚕豆 蒜薹 蒜苔 小龙虾 凉面 豌豆 更多

辣椒焖子一锅出的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许