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宿舍党低卡减脂焖饭的做法

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宿舍党低卡减脂焖饭

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对于健身的学生来说，食堂饭菜油水着实过重，而且吃多了也会腻味，市面的减脂餐也不是学生党能承担的。买个小锅偶尔给自己开开小灶什么的简直不要太完美（前提是锅不要被宿管阿姨收走了）。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 50g

、

糙米 25g

、

鸡蛋 1个

、

青豆 50g

、

鸡胸肉 200g

、

干香菇 5个

、

青菜 1颗

、

橄榄油

、

姜蒜料酒

、

孜然粉

烹饪步骤

步骤1/4
1.提前一两个小时泡发小香菇。2.泡大米和糙米，半个小时就够了。3.腌制鸡胸肉:姜蒜料酒（非常实用的，可以免去买姜蒜的麻烦，毕竟在宿舍存放姜蒜也不大方便），盐和孜然粉（个人喜欢孜然粉，不喜欢的也可以不加）。
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油煎鸡蛋，为了省时间，可以等蛋白定型后打散蛋黄。
步骤3/4 点击查看大图
将腌制10分钟的鸡胸肉下锅炒至变色。
最后一步点击查看大图
炒好的鸡肉放在锅中，倒入泡了半个小时的大米和糙米（连着米汤一起倒），青豆也放进去，还有泡发的小香菇。至于水就刚好没过各种配料就好，太多了饭就会很稀。饭蒸过20分钟后，开盖放上一把青菜，再把煎好的蛋搁上，闷个10分钟，就可以开吃了。

小贴士

这个量够我一个人吃两顿了，我直接把午饭和晚饭一起煮了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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