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豆豉排骨的做法

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豆豉排骨

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黑豆豉与排骨相结合蒸制，蒸出来的排骨豉香味重，垫底的胡萝卜也吸足的滋味，一道很好的宴客菜。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

排骨 750克

、

胡萝卜 250克

、

黑豆豉 15克

、

姜 10克

、

葱 20克

、

酱油毫升

、

美极鲜 5毫升

、

五香粉 5克

、

香菜 3克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨放入水中泡出血水。
步骤2/10 点击查看大图
控干水分盛入碗中。
步骤3/10 点击查看大图
再放入葱段，姜片，黑豆豉，五香粉，酱油，美极鲜，盐。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀腌制45分钟。
步骤5/10 点击查看大图
胡萝卜洗净切滚刀块。
步骤6/10 点击查看大图
把胡萝卜摆在蒸盘的底部。
步骤7/10 点击查看大图
再在上面放上腌好的排骨。
步骤8/10 点击查看大图
放入蒸锅中。
步骤9/10 点击查看大图
大火上汽后蒸1个小时即可。
最后一步点击查看大图
取出，撒上些香菜，一道豉香味的排骨就做好了。

小贴士

1，排骨一定要提前腌制入味。 2，垫底的蔬菜可以换成土豆等自己喜欢的蔬菜。生活是一本书，充满精彩，需要我们有一双发现美的眼睛，热爱生活，喜欢情感护肤养生育儿等方面小知识的朋友记得加小编微信：305257240，每天更新精彩内容

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发布于 2017-11-28

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