马来西亚腌辣椒
前一阵子去马来，在一个华人餐厅吃到了腌辣椒，超级好吃，自己回来查资料，做出来了，还不错！自学不正宗，只是分享一下。
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步骤1/8
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辣椒洗干净
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步骤2/8
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切段
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步骤3/8
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为了去除辣味用水冲洗，有点辣眼睛，能吃辣就少冲洗一会，怕辣就多冲一会，基本冲洗二三分钟吧。
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步骤4/8
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开水烫一下辣椒，烫二分钟就好。
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步骤5/8
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倒掉热水，再凉水冲洗一下，控水待用。
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步骤6/8
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装瓶，盐少许，白醋，白糖二大勺，根据自己喜爱增减白糖。
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步骤7/8
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第二天就可以吃啦！
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最后一步
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酸甜可口，非常开胃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-26
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