竹荪炖鸡汤
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步骤1/6
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鸡洗净放在沸水里去腥味，将鸡在沸水里充分涮，鸡表面变色拎起放入砂锅。
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步骤2/6
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砂锅里放姜片，***参，冬笋片，切两小块萝卜（萝卜两小块用来去腥即可）开煮。
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步骤3/6
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水沸后加料酒煮，撇去浮沫。
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步骤4/6
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加盐，开小火慢慢煮炖半个小时。
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步骤5/6
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半小时后加净泡好竹荪进去，将鸡翻面继续炖四十分钟。
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最后一步
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起锅前放一些红枸杞，点缀一些香菜火小青菜即可喝鸡汤了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-26
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