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部队火锅

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董小厨2012

冬天是寒冷的，然而又是温暖的。每每到了冬天，火锅便备受青睐。我喜欢韩料，尤爱石锅拌饭，然而先生对此却不是很感冒。有一次带着先生去吃芝士排骨，先生对部队火锅产生了极大地兴趣，非要点一个来尝一尝。虽然这么多东西对我们两个人来说太多了，但是看着先生对韩料如此有兴趣，当即点了一个。吃起来还是不错的，不过没有达到先生的要求。为了不让先生只是对“部队火锅”四个字感兴趣，我改良了部队火锅的一些做法，让汤汁更浓郁，内容更丰富，特地记录一下，希望有人会喜欢。
食材清单 加入采购清单
火锅底料
、
紫洋葱 1/2个
、
番茄 1/2个
、
辣白菜 适量
、
韩式辣酱 2勺
、
浓缩番茄膏 1勺
、
食材
、
西葫芦 1根
、
金针菇 1把
、
蟹味菇 1盒
、
香菇 5朵
、
午餐肉 适量
、
年糕 1块
、
豆腐 1块
、
辛拉面 1块
、
芝士 1片
烹饪步骤
小贴士

烹饪建议 1.番茄膏没有可以不加，因为跟人喜欢番茄的味道，所以加了一些； 2.最好用高汤，没有高汤的可以加入一块浓汤宝，味道更加浓郁； 3.食材其实不必拘泥，就像吃火锅一样，可以加入一些其他，比如玉米、青菜、还有丸子之类的，只要好吃喜欢就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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