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新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭的做法

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新手入门快手美味『咖喱鸡肉』盖浇饭

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领取了“安记+豆果”的咖喱魔方。拿到之后，马上给果果做了一道『咖喱鸡肉饭』，味道好极了，果果一口气吃了一大盘。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉

、

土豆

、

胡萝卜

、

洋葱头

、

油菜

、

咖喱块

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱头、咖喱块、油菜。
步骤2/14 点击查看大图
土豆去皮切块，然后用清水泡上，防止变色。
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜去皮，切滚刀块。
步骤4/14 点击查看大图
洋葱头切片备用。
步骤5/14 点击查看大图
鸡胸肉切丁。
步骤6/14 点击查看大图
起锅热油，先炒洋葱头，翻炒。
步骤7/14 点击查看大图
爆出香味后，放入鸡肉丁，翻炒。
步骤8/14 点击查看大图
鸡丁变色后，加入土豆和胡萝卜，炒匀，让土豆和胡萝卜都过一遍油。
步骤9/14 点击查看大图
加温水，水量要末过食材，大火烧开。
步骤10/14 点击查看大图
水开之后，加入咖喱块。咖喱块融化之后，加一勺生抽，加适量的盐，转小火。
步骤11/14 点击查看大图
盖锅盖，煮十分钟左右，大火收汁即可。
步骤12/14 点击查看大图
油菜洗净焯熟。
步骤13/14 点击查看大图
摆盘。
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香喷喷的『咖喱鸡肉饭』。开动吧。

小贴士

一定要加温水。煮的时候，要小火。适当的用锅铲翻一翻，防止糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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