金华火腿炒饭
近日购得一块金华火腿,听闻炒饭也很好吃,立马尝试
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步骤1/9
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火腿切片后用温水浸泡4小时,我泡了一晚上,不泡会很咸…
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步骤2/9
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蔬菜切丁,你喜欢什么就放什么,这个没要求,我放了黄瓜丁,一来解腻,二来吃起来会比较爽口
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步骤3/9
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泡好的火腿切小丁
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步骤4/9
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锅中放油,稍微多点,因为又要炒菜又要炒饭的,干乎乎的不好吃,也不要死命放,太油也难以下咽~然后放入洋葱丁炒香
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步骤5/9
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出香味了就放入火腿丁翻炒,一直炒到火腿丁稍有收缩,颜色偏红
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步骤6/9
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加入蔬菜丁翻炒均匀
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步骤7/9
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最后加入米饭翻炒,加入少量盐,一点鸡精,米粒都翻炒均匀就ok啦
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步骤8/9
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盛盘开吃吧~
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最后一步
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那叫一个香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-25
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