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鲜虾牛肉馄饨

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万山红

家乐浓汤宝是我家常备的调味料，无论炖菜还是吃火锅都非常方便，快速调好一锅美味的浓汤。我还爱用它来做馄饨，用它调一个高汤来煮馄饨，味道鲜美，方便快捷。俺婆婆年纪大了，牙齿不太好，她就爱吃馄饨，因为馄饨比较软。老太太爱吃虾，可年纪大，体质偏寒凉，不能吃太多的虾，我就把虾肉适当添加，再搭配了稍温的牛肉，再多弄些姜末去寒，还搭配了蔬菜，因为老人不能吃肉太多，这样老人家吃起来即可口，又养胃。当然给老人家的最后千万不能放辣椒哦。成品图是我吃的，也是为了拍照色泽好看。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 400g
、
虾肉 300g
、
胡萝卜 300g
、
大葱 300g
、
馄饨皮 300g
、
家乐浓汤宝 1盒
、
盐 6g
、
五香粉 2g
、
姜末 20g
、
黄酒 20g
、
特级酱油 10g
、
紫菜 适量
、
食用油 30g
、
香油 20g
烹饪步骤
小贴士

拌馅时一定，蔬菜一定要先用油拌均匀再和肉一起拌，这样可以锁住蔬菜的水分，不会使馅出汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-25

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