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苹果派

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honey啊清清

昨天是感恩节，感恩节除了火鸡是传统美食，苹果派当然也是必备的甜点之一。 本来想好好做顿大餐给涛叔，想好好感谢他跟他认识的这两年，对我的百般宠爱和照顾，但是他来了个电话，不要做饭啦，晚上带你出去吃火锅吧，于是就不做饭了，但是做一个苹果派的想法久久不能在我脑袋里面消散，还是做个苹果派吧，饭后甜点嘛～ 苹果我用的是昆明的团结乡苹果，又脆又甜，甜众还带着丝丝酸，很恰当的酸甜，用来做苹果派的馅儿再棒不过啦。
食材清单 加入采购清单
派皮：低筋面粉 180g
、
黄油 60g
、
蛋黄 1个
、
细砂糖 40g
、
清水 35g
、
派馅：苹果 2个
、
柠檬 半个
、
黄油 20g
、
细砂糖 40g
、
玉米淀粉 10g
、
肉桂粉 适量
烹饪步骤
小贴士

烤制过程中如果派皮表面上色，要加盖锡纸，防止颜色过深。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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