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莜麦糊

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莜麦，也叫裸粒燕麦，但跟燕麦不同，莜麦至少有2 500年历史，它主产于高寒山区，在我国以甘肃、内蒙古、河北、新疆产量较大(王国泽，2008)。亦称裸燕麦，是燕麦的一种，属禾本科燕麦属，是一年生草本作物。我国各地对莜麦的叫法不同，如华北地区亦称为“莜麦”“油麦”，西北地区称为“玉麦”，东北地区则称为“铃铛麦”（张建平，2006）。
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莜麦糊
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小贴士

莜麦糊可以减肥代餐，可以用于预防和控制三高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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