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小巧玲珑的蘑菇饼干，超酥脆的做法

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小巧玲珑的蘑菇饼干，超酥脆

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看着像简单的玛格丽特做法，稍微一变，就可以做成小小的蘑菇形状，超级的酥香

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60克

、

玉米淀粉 60克

、

黄油 50克

、

糖粉 30克

、

鸡蛋 20克

、

可可粉 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前把材料准备好备用
步骤2/12 点击查看大图
黄油切方块，提前软化
步骤3/12 点击查看大图
加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
分次加入鸡蛋，混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
最后，加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，混合均匀
步骤6/12 点击查看大图
用刮刀拌成饼干面团，即可
步骤7/12 点击查看大图
把饼干面团分割成15克一个的小球
步骤8/12 点击查看大图
用酒瓶口沾一圈可可粉，在饼干面团中心压一个瓶口
步骤9/12 点击查看大图
把压好的饼干，放入垫上油纸的烤盘
步骤10/12 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火180度，烘烤25分钟
步骤11/12 点击查看大图
出炉待凉就可以品尝
最后一步点击查看大图
成品欣赏，特别酥香的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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