石榴浆丨丝绸之路最美之果，如何在元朝成为潮流饮品的？
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功效： 生津止渴、收敛固涩
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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石榴自落花一端横切掉顶盖，沿膜瓣纹路竖切六瓣取果粒；
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步骤2/4
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石榴粒捣榨取汁，过滤成清汁；
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步骤3/4
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石榴汁大火煮沸，再加入砂糖搅匀，转小火熬煮，此过程中不可频繁搅动；
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最后一步
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石榴浆接近蜂蜜的黏稠度，即可取出装瓶，冷藏保存。
小贴士
Tips：
1.石榴浆熬煮过程中不宜频繁搅动，否则冷却后容易结晶；
2.熬好的石榴浆可以沏茶、做饮料，或调酒使用；
3.糖浆黏稠易凝固，清洗锅具时宜使用热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-24
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