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酸辣粉

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不容易的桃脯很有限
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10-30分钟   |   配菜(中级)
红薯粉 100克
、
油泼辣子 15ml
、
陈醋 15ml
、
生抽 15ml
、
香油 5ml
、
白砂糖 3克
、
食盐 2克
、
花椒粉 2克
、
香菜碎 5克
、
高汤 1碗
、
麻油 5ml
、
油菜 2棵
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

粉条的软硬程度直接影响口感，提前泡20分钟再下水煮口感更好，特别推荐西蜀粮仓家的粉条，特别劲道口感也很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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