姜爆鸭
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步骤1/6
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准备好材料 把朝天椒 子姜 老姜 切成片 葱切断 我这个鸭子是掉了水的
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步骤2/6
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油要多放 7分热时倒入鸭子炒出皮黄在倒姜继续炒
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步骤3/6
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鸭子差不多黄完后一勺半的豆瓣酱 花椒 料酒 炒出味道来 在加点老抽继续炒一会
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步骤4/6
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到水 (这里水要一次性放好 中间不要加水) 水涨后放八角 白糖 白胡椒粉 盖上锅盖焖
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步骤5/6
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水差不多没有了的时候 放入 最后的姜 朝天椒 一起炒 最后放葱
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最后一步
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成品 炒鸡无敌好吃 减肥撒的就慢慢来吧 吃了再说
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-23
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