番茄肉酱意面
女儿这几天看了小猪佩琦动画片之后,一直心念念的和我说:妈妈,我也想吃意大利面!好吧,满足你!今天这份意大利面份量很足,宝贝放学回来吃的很满足,味道也是棒棒哒!各种意大利面做法略有差异,家人喜欢就好,好吃最重要!婧妞版的番茄肉酱意面来喽!
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步骤1/10
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食材准备
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锅中水烧热,意面呈伞状放入煮
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煮意面时间将,西红柿去皮剁碎、洋葱切小丁、肉剁肉末加少许料酒、盐、生粉翻拌均匀5-8分钟备用
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烧开之后放半碗凉水继续煮至熟透,捞出沥水放少许橄榄油拌匀防止粘连,口感更佳!
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另起锅放适量橄榄油,肉末放进去煸炒变色装出备用
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西红柿碎放进去翻炒
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加半汤匙番茄酱继续翻炒
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放入洋葱碎,加少许盐、少许糖
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翻炒均匀即可
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最后一步
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番茄肉酱淋在意面上(吃的时候搅拌均匀即可),撒少许黑胡椒、芝士粉,薄荷装饰即可!
西红柿去皮小技巧:西红柿上方十字划开,在开水中滚烫几圈即可轻松去皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-23
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