麻辣水煮肉
膳魔师焖烧罐的功能实在是太强大了，生肉片放入焖烧罐中，加入刚烧开的水，经过20分钟的焖制，一碗色香味俱全的水煮肉片就呈现在眼前。口感一点都不比用炒锅做的差。
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步骤1/20
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新鲜的猪脊背肉切成薄片。
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步骤2/20
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放入生抽，盐，淀粉，黑胡椒碎，大葱段，生姜丝抓匀后腌制15分钟。
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步骤3/20
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大白菜撕成小块，另外准备葱，姜，干红辣椒和郫县豆瓣酱。
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步骤4/20
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膳魔师焖烧罐中注入刚烧开的水，提前预热五分钟。
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步骤5/20
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将大白菜放入沸水锅中焯水。
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步骤6/20
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将焖烧罐中热的水倒掉，放入焯好水的大白菜，赶紧盖好盖子。
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步骤7/20
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锅中放入少许菜籽油，加入葱，姜，花椒炒出香味儿。
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步骤8/20
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放入干红辣椒和剁碎的郫县豆瓣酱，小火炒出红油。
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步骤9/20
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添加两碗清水，放入盐，糖调味。
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步骤10/20
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放入一茶匙生抽，大火将水烧沸。
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步骤11/20
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将腌好的肉片放入到膳魔师焖烧罐中。
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步骤12/20
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加入刚刚做好的红油汤。
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步骤13/20
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盖紧盖子，晃动一下焖烧罐，使之受热均匀。
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步骤14/20
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20分钟后，美味即成。
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步骤15/20
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大白菜入味。
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步骤16/20
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肉质非常细嫩。
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步骤17/20
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出锅后撒少许香菜或葱花。
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步骤18/20
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色泽红亮，味道好极了。
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步骤19/20
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最后还放了一点现炸的花生米。
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最后一步
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喜欢的朋友可以试试噢~
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发布于 2017-11-22
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