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可可雪花酥

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好久没有写烘焙类的菜谱了。懒也是,没时间也是,心里很罪过…对不起各位关注我的乡亲父老。 最近又特想吃可可类的糕点了,发现了这款网红雪花酥,做法特别简单,用了朋友的方子,稍微改动了一下,做了可可味的。用的酥性饼干做,入口口感酥松,真的不要太好吃了!!可可粉的苦味中和了甜味,不会太甜。搭配美式咖啡,手冲单品或是茶,都是极好的…
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1035克
228克
1276克


2536
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/22

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小贴士

关于用酥性的饼干,还是脆的饼干。我觉得,还是按照个人口感的喜好做决定就好吧…酥性出来的口感我觉得比较爽。 多数方子都用上蔓越莓干,但蔓越莓干口味偏酸甜。个人觉得红葡萄干比较香甜,比较适合搭配可可,所以选择了红葡萄干。喜欢酸的朋友可以还配回蔓越莓干。果仁可以加入腰果、开心果、花生等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-22

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