红绕肉
尝试过很多种做法,只有这个好吃又不腻
295克
47克
15克
2864
千卡
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步骤1/7
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买来的五花肉下锅加上葱姜八角一勺料酒
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步骤2/7
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大火滚了之后中火15分钟,这种肉会入味,而且不那么结实
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步骤3/7
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准备食材
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步骤4/7
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凉油下花椒榨香弄出来,只留下油就可以了
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步骤5/7
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小火放入冰糖,最好是用冰糖,好炒糖色
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步骤6/7
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冰糖炒成微黄下去煮过的五花肉,翻炒加入生抽老抽,胡椒,料酒一点点盐
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最后一步
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然后加入一小碗水,焖15分钟,大火转小火,收汁出锅
炒冰糖一定小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-21
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