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抹茶莎布雷酥球的做法

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抹茶莎布雷酥球

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喜欢她的轻盈酥脆，一口一个，好吃停不住

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

糖粉 30g

、

低粉 35g

、

玉米淀粉 35g

、

杏仁粉 37g

、

抹茶粉 2g

、

表面撒糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化后用刮刀碾压搅拌至滑腻
步骤2/9 点击查看大图
倒入糖粉
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
再筛入低粉、玉米淀粉、杏仁粉和抹茶粉
步骤5/9 点击查看大图
用刮刀碾压搅拌的方法把所有材料混合成面坯
步骤6/9 点击查看大图
将面坯均分成24份，每份都搓成小球，烤箱160度，15min左右
步骤7/9 点击查看大图
烤好
步骤8/9 点击查看大图
表面筛上糖粉
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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