天冷会咳嗽?来颗酸甜小金桔润润喉!
包裹着甜砂糖的金桔,完全没有一点涩味,无论当零食还是泡水喝都很完美! 关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
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步骤1/5
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金桔去蒂,加盐搓揉表面去掉污渍,用清水洗净,这样能够去除表面的脏东西,吃起来更安心。
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步骤2/5
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把金桔对半切开,挑出籽备用。
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步骤3/5
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锅内放入金桔、冰糖150g和水500g,大火煮开后转小火收干水分,等到金桔表面裹上亮晶晶的糖汁就可以盛出来了。
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步骤4/5
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烤盘铺上烘焙纸,将金桔整齐放在烤盘里,放入烤箱中层,上下火100℃烤制30分钟,进一步烘干水分。
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最后一步
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取出后稍稍放凉金桔蜜饯,裹上砂糖就可以吃啦~酸甜可口,还能泡水喝哦。
1、烤蜜饯的时候可以多留心烤箱里的变化,金桔表面微微发皱就可以了。
2、可以根据个人口味及买到的金桔的酸度增减糖量,糖稍微多一点可以压掉金桔本身的涩味,非常好吃。
3、做好的金桔蜜饯及时吃掉,常温下需要密封保存,最好在两三天内吃完。
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发布于 2017-11-21
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