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鸡汤米线的做法

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鸡汤米线

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米线 50g

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡腿 1只

、

葱 1颗

、

姜 2片

、

醋适量

、

榨菜 1袋

、

香菇 3朵

、

豆瓣酱 1勺

、

香菜适量

、

蒜黄适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿炖上，加入桂皮、香叶、小茴香、八角、葱段、姜片。
步骤3/9 点击查看大图
米线提前用水泡上
步骤4/9 点击查看大图
香菇洗净切丁
步骤5/9 点击查看大图
榨菜切碎末，蒜黄、香菜切碎，准备好葱姜。
步骤6/9 点击查看大图
一天的鸡肉剔下来切丁
步骤7/9 点击查看大图
锅里放油，加入一勺豆瓣酱，翻炒鸡肉、香菇、榨菜，放入盐和白胡椒粉，添水煮开，关火待用。
步骤8/9 点击查看大图
米线下去鸡汤中，煮几分钟即可盛出，浇上菜，撒上香菜就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
还可以放些生抽和醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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