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蒜苔炒肉丝的做法

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蒜苔炒肉丝

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蒜苔炒肉丝是常见的家常小炒，简单易做，鲜香美味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔 200克

、

瘦肉 150克

、

大蒜 4小瓣

、

酱油 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

盐 2小勺

、

鸡精 1小勺

、

清水少量

烹饪步骤

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准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
蒜苔洗净去首尾切小段。
步骤3/11 点击查看大图
大蒜剁蒜蓉。
步骤4/11 点击查看大图
肉洗净切丝。
步骤5/11 点击查看大图
肉丝放入碗里，加入酱油和蚝油搅匀腌制10分钟。
步骤6/11 点击查看大图
炒锅放置美的电磁炉上，选'炒菜'功能将锅烧热倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。
步骤7/11 点击查看大图
倒入肉丝，转中火快速翻炒至熟。
步骤8/11 点击查看大图
倒入蒜苔翻炒均匀后加入少量清水，加盖焖煮一会，开盖续炒至蒜苔快熟。
步骤9/11 点击查看大图
加入鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-20

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