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豆豉牛肉酱土豆片的做法

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豆豉牛肉酱土豆片

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用自制的豆豉牛肉酱，搭配土豆，好好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

豆豉牛肉酱 30克（3勺）

、

生抽适量

、

盐适量

、

蒜瓣适量

、

绵白糖适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆一个，去皮洗净。
步骤2/12 点击查看大图
切成大约4毫米的厚度的土豆片。
步骤3/12 点击查看大图
用水洗三遍。去掉一部分淀粉。
步骤4/12 点击查看大图
蒜切成片。
步骤5/12 点击查看大图
自制豆豉牛肉酱准备好。
步骤6/12 点击查看大图
锅内放油，炒香蒜片。
步骤7/12 点击查看大图
放入土豆片（还可以先炸好土豆片）。翻炒均匀，炒到差不多土豆片熟了。
步骤8/12 点击查看大图
加入豆豉牛肉酱，适量盐，白糖，生抽。翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入适量清水，不要多，一点就行。水量大约为土豆的四分之一。
步骤10/12 点击查看大图
盖上锅盖开锅焖2分钟。
步骤11/12 点击查看大图
收汁就好了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

仔细看步骤说明！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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