西红柿炒鸡蛋
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西红柿含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西红柿十字刀，用开水烫一下，去了外面的皮。然后切块。
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步骤2/4
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热锅倒油，放入西红柿翻炒。
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步骤3/4
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鸡蛋打碎倒入锅和西红柿翻炒，放入适量糖和油翻炒3分钟。准备出锅。
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最后一步
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成品。
小贴士
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发布于 2017-11-18
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