山楂糕
又到山楂的季节啦！各种山楂食品撸起来。
-
步骤1/9
点击查看大图
山楂用盐水浸泡半小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
捞起沥干水分然后去去核器去掉核。去完对半切开检查一下有没漏网之鱼。
-
步骤3/9
点击查看大图
加清水50克把山楂煮软。
-
步骤4/9
点击查看大图
将煮软的山楂倒入料理机打成泥状（量多分次打，打完喜欢细腻的可以过筛）。
-
步骤5/9
点击查看大图
柠檬挤汁备用。
-
步骤6/9
点击查看大图
将山楂泥倒入锅中，加入麦芽糖，白糖，柠檬汁用中小火不断翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
炒至铲子划过纹路不会立刻消失，或者在铲子上不轻易滴落就可以了。（我每次都炒得有点过
-
步骤8/9
点击查看大图
将山楂泥倒入密封盒内抹平，凉后放入冰箱冷藏保存！
-
最后一步
点击查看大图
凝固后取出切块，表面撒上糖桂花即可。
1、柠檬汁是增加亮度和颜色的，没有可不用。2、没有麦芽糖可用冰糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
山楂糕的其他做法
山楂糕的相关分类
山楂糕的相关推荐
-
#中秋团圆食味# 山楂糕
340191人看过 -
#妈妈手中的安心味#干煸蝉蛹
202410人看过 -
山楂糕
8398人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
813725人看过 -
南瓜银耳汤
150467人看过 -
山楂糕
13866人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22068778人看过 -
酱牛肉（高压锅版）
1570068人看过 -
幼滑细腻的香浓南瓜羹#硬核菜谱制作人#
302735人看过 -
山楂糕
9191人看过 -
超好喝奶香南瓜浓汤（南瓜羹）-破壁机私人调配版
223206人看过 -
山楂糕
38703人看过
