白萝卜炖牛腩
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148克
91克
29克
1791
千卡
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步骤1/13
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准备好材料包。
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步骤2/13
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牛腩洗干净切成块,拍两块姜。
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步骤3/13
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萝卜去皮也切成块备用。
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步骤4/13
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热锅凉油下干辣椒煸一下。
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步骤5/13
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放入牛腩。
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步骤6/13
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煸炒至变色后加入适量耗油、生抽和料酒。
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步骤7/13
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继续翻炒至牛腩入味,加入材料包。
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步骤8/13
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翻炒片刻后加入热水,没过牛肉。
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步骤9/13
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水开后转小火并盖上盖子,慢慢焖煮牛腩。这个时间大概一个小时,有点长。(老公说放高压锅煮不好吃)
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步骤10/13
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一个小时后加入萝卜,再继续盖上盖子焖半个小时,直到牛腩软烂。
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步骤11/13
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出锅趁热撒点葱花。
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步骤12/13
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成品图。
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最后一步
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成品图。
加水的时候尽量加热水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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