让人垂延三尺的一道家常菜——粉蒸排骨
将排骨拌好调料腌制入味,再裹上一层层米粉,放入蒸锅蒸熟,吃起来不油腻,不上火,非常适合老人小孩食用
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步骤1/7
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将排骨洗净备用
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步骤2/7
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将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀
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步骤3/7
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再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时
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步骤4/7
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将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)
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步骤5/7
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锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右
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步骤6/7
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蒸好之后出锅,可以撒上少许的过油的辣椒圈和葱花
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-17
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