虾仁红萝卜蛋卷(早餐鸡蛋杯)
虾仁补钙,红萝卜补充维生素,鸡蛋补充蛋白质
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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红萝卜放水里焯熟,捞出切碎,熟虾仁切碎
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步骤3/5
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打一个鸡蛋到碗里,加入葱花,红萝卜碎,虾仁碎,加入盐和黑胡椒粉一起稍微用筷子搅拌一下(搅五六下就好),做此步骤的时候把鸡蛋杯通电预热(预热五六分钟)
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步骤4/5
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倒入2ml食用油在鸡蛋杯里,用刮刷上下刷十下左右。然后把鸡蛋糊倒入鸡蛋杯里,插上竹签,盖上盖子,坐等几分钟出炉
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最后一步
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待鸡蛋卷慢慢升起,出来放盘里凉一下,切片就可以吃了,味道鲜香。早餐配一杯牛奶,美美的。想吃番茄酱可以倒点番茄酱在鸡蛋卷上。
注:上面的配量是一个筒的量,如果是双筒鸡蛋杯就再加一个鸡蛋和食材就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-17
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