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孜然鸡心（炒出来的烧烤味）的做法

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孜然鸡心（炒出来的烧烤味）

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鸡心 250克

、

孜然粉 2勺

、

辣椒粉适量

、

孜然粒一勺

、

盐适量

、

油适量

、

五香粉 3-4g

烹饪步骤

步骤1/4
鸡心对半劈开，不要切断，洗净血水沥干备用
步骤2/4
锅内烧开水，将鸡心焯水
步骤3/4
锅内加入比平时炒菜多一点的油，放入鸡心煸炒，直至炒到鸡心成脱水状态
最后一步
加入孜然粉，孜然粒，辣椒粉，盐，五香粉调味即可（根据个人口味适当加调料就可以了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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