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甜椒炒卤猪头肉

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兰胖胖和sisi宝宝

自从家里做了一锅老卤之后，幸福感直线攀升，想吃什么就卤什么，卤好的食材吃不完可以冻在冰箱里，想吃的时候蒸一下、炒一下都特别美味。 现在的卤菜店猪头肉已不多见，特意委托卖肉的师傅帮忙留了几斤，卤好了用来炒甜椒，别有一番滋味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卤猪头肉 200g
、
甜椒（红） 2个
、
青辣椒（有点辣） 3个
、
蒜、橘皮 少许
、
生抽、老抽、醋 适量
、
盐、糖、五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

只要是炒卤菜都可以用这个菜谱，甜椒炒什么都好好吃，而且非常快手。 如果家里有老卤，可以舀两勺老卤到锅里，代替其他调味品（除了醋），也非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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