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果仁酥

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疏帘花影

冰箱里还有很多中秋节做月饼剩的果仁馅，想着尽快消灭它们，于是这款果仁酥就出炉了。这款采用低糖素油，极其适合有老人的家庭。采用大包酥的方法，大大缩短了包酥时间，非常方便！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水油皮
、
中筋面粉 440克
、
玉米油 140克
、
水 165克
、
细砂糖 40克
、
油酥
、
中筋面粉 400克
、
玉米油 200克
、
自制果仁馅 1000克
烹饪步骤
小贴士

1.玉米油可以用其他植物油代替，当然不怕高热量的可以用猪油。 2.水油皮全程都要用保鲜膜盖好，否则容易发硬，破酥。 3.40个大分量的配方，可以自减。 4.果仁馅自制的，可以放入各种喜欢的果仁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-15

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