卤猪肝
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步骤1/6
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猪肝洗干净，多洗几次。
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步骤2/6
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冷水和猪肝一起煮开，去血沫。
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步骤3/6
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第一道煮好的猪肝
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步骤4/6
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为了去腥，下油，花椒，八角，葱，姜，料酒，盐，酱油。
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步骤5/6
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下冷水和猪肝再次煮沸。
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最后一步
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光线不好，但味道很不错。家人小孩都说不错。没有外面卖的硬。
汤底可以咸点，猪肝确实不好入盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-15
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