如此简单的几步就搞定,你还说烙饼难?
宝宝版玉米烙 参考月龄:11个月以上 今天这道金灿灿的玉米烙,看一眼就超级有食欲了,忍不住吃上一口,马上就会说“哇,怎么会那么好吃”。鸡蛋和玉米的搭配,看似很普通,但味道确实出乎意料的鲜!甜!!而且营养价值也非常高。
21克
38克
175克
1013
千卡
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步骤1/12
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准备食材:鸡蛋1个、胡萝卜30克、玉米粒200克、配方奶30毫升、中筋面粉10克
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步骤2/12
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起锅烧水,水开后放入胡萝卜条和玉米粒,煮至熟透。
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步骤3/12
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胡萝卜条切小丁。»妈妈们尽量切得小粒一些,以免颗粒太大,影响玉米烙的口感。
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步骤4/12
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玉米粒去衣。»玉米去衣有秘诀:玉米先煮熟,玉米胚(白白的地方)撕开后剥衣就很容易。
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步骤5/12
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去衣后切碎,要是宝宝有点便秘,可以稍微保留点玉米外衣。
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步骤6/12
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碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀。
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步骤7/12
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蛋液中按照食材比例,倒入玉米、配方奶、胡萝卜和中筋面粉。»要是宝宝周岁以上了,也可以考虑稍稍加点糖调味,但量要少量要少!!
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步骤8/12
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搅拌均匀,最后成粘稠易滑落的状态。
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步骤9/12
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起锅开小火,刷一层薄薄的食用油,倒入玉米糊,盖上锅盖焖煎8分钟。
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步骤10/12
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»和我是同款锅具的宝妈注意,小火三档就够了。要是用燃气灶的宝妈,时间要缩短2分钟左右,中途还要多看看。
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步骤11/12
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盛出,切成小披萨的样子~这时候宝妈就忍不住要先尝尝了~~
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最后一步
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完成啦~~~~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-15
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