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芝士蒜蓉焗龙虾

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波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

食材清单加入采购清单

波士顿龙虾一只

、

青红椒各一个

、

芝士适量

、

大蒜适量

、

海盐两勺

、

黑胡椒适量

、

耗油适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
龙虾从中间切开，一分为二，把蟹螯取下。去除虾线、虾脑、腮后洗净
步骤2/16 点击查看大图
制作蒜蓉汁料，准备好蒜末、青红椒碎，热锅凉油
步骤3/16 点击查看大图
放入大蒜炒香
步骤4/16 点击查看大图
加入青红椒碎
步骤5/16 点击查看大图
炒香
步骤6/16 点击查看大图
加入耗油后翻炒均匀
步骤7/16 点击查看大图
加入鸡精提鲜
步骤8/16 点击查看大图
加入海盐提味，可以用食盐代替
步骤9/16 点击查看大图
炒好蒜蓉汁料后盛出备用
步骤10/16 点击查看大图
锅中放油，然后放入葱段，再放入龙虾。煎一会后盖上锅焖3分钟。
步骤11/16 点击查看大图
在龙虾肉上撒上盐
步骤12/16 点击查看大图
黑胡椒
步骤13/16 点击查看大图
把刚刚炒好的松茸汁料均匀的放在虾肉上
步骤14/16 点击查看大图
铺上芝士
步骤15/16 点击查看大图
烤箱调制180度，拷到表面微焦，约12分钟。
最后一步点击查看大图
取出来慢慢享用吧！

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

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发布于 2017-11-15

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