韭菜盒子
韭菜盒子是北方常见的面食,不仅味道好,而且制作简单。再煮一锅小米粥,干的稀的都有了,保证家里的北方老人爱吃。
53克
108克
234克
1824
千卡
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步骤1/11
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面粉舀入盆中。
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步骤2/11
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边加水边搅和成雪花状。揉成面团。盖湿布静置1小时。
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步骤3/11
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鸡蛋在油锅中炒熟。加入盐,用铲子戳成小块。
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步骤4/11
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韭菜洗净沥干,切小段。
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步骤5/11
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粉丝入热水锅中,煮至无白心。关火,捞出沥干。
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步骤6/11
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将粉丝切碎,与韭菜、虾皮、鸡蛋混合。调入香油。
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步骤7/11
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面团揉开,揪成小段。
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步骤8/11
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擀成面片
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步骤9/11
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面片中加入馅儿。
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步骤10/11
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先将面皮对折,捏合一圈。再捏出花纹。
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最后一步
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在平底锅内小火煎至两面金黄色即可。
馅儿里放点粉丝,味道更好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-15
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