苹果干--孩子的苹果大餐
这个季节应季的蔬果很多，苹果营养价值相当高， 有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。苹果买来孩子要求要吃苹果干， 败了一套粉色的奈瓷刀也到了， 當時看上這把奈瓷刀也是看到介紹説它防氧化，切水果不變色才決定入手的，試一下，果然很神奇啊‧！切好的蘋果居然沒有氧化變色的跡象，還是那麼的美！
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步骤1/9
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平时我也做苹果干，每次切好以后苹果氧化变色很快， 普通的不銹鋼水果刀切的時候都會用鹽水泡一下，今天我这套奈瓷刀切苹果片最省事的就是不用担心它氧化变色，不需要泡什么盐水防氧化，直接切很省事，颜色一直都这么漂亮。另外，这种超薄的刀片也很适合给水果做造型，我发现奈瓷刀刀柄握起来特别舒服，刀柄的材质很细腻，很亲肤，贴心的圆角，单开刃设计也是非常独特的。
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步骤2/9
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很薄哦，酸甜干脆
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步骤3/9
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苹果洗干净，用奈瓷刀切成薄片，看见苹果一点没有变色哦。
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步骤4/9
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做苹果干一定要切很薄的片，切得薄就容易烤的透
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将切好的苹果片放在食品烘干机上
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插上电源68度4个小时，也可以用烤箱看自己选择。烤箱时间短一点 要看管，烘烤机不用管到时间取就行。
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时间到了拔掉电源，烤好的苹果干放在密封盒里。
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美美哒苹果片上桌了
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最后一步
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成品图
小贴士：要是用一般的水果刀切苹果干必须要用盐水泡，时间泡不宜过久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-14
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