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自制肉松的做法

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自制肉松

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看着超市里的肉松太多的添加剂，就想着自己做个肉松，给宝宝加在粥里面。刚好，妈妈买到了土猪肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

里脊肉 250g

、

生抽 3勺

、

料酒 15g

、

植物油 12g

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
精肉去筋膜，洗净切块备用
步骤2/9 点击查看大图
入锅放清水煮30～40分钟
步骤3/9 点击查看大图
这个过程，可以调料。我这次准备了两份，一份是➕油➕盐➕酒➕糖，一份是➕了几滴油。
步骤4/9 点击查看大图
肉煮好后，沥水装入保鲜袋，用擀面杖将肉块压扁
步骤5/9 点击查看大图
压扁后就是这样，我建议压扁后，把袋子拎起来，用手再搓几下，肉就会一丝丝分开
步骤6/9 点击查看大图
然后将碎肉倒入面包机，将调好的酒油糖盐倒入，将面包机调整肉松模式，就可以了，配图是没有调料的肉松
步骤7/9 点击查看大图
我把肉松放料理机里打成更细的岁末
步骤8/9 点击查看大图
这样给宝宝吃比较好。
最后一步点击查看大图
这是➕调料的，不过，只有油，盐，糖，酒，连生抽都省了，味道虽然没有超市里的软口，却也是很香很好吃的。继续再接再厉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-14

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