海鲜粥
本地有一家《一品潮粥》,那儿的海鲜粥特别好吃,加了各种海鲜,鲜甜可口,只可惜有点贵,小小一份就要一百多元。现在有了康舒陶瓷砂锅,在家也可以做好吃的海鲜粥。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/18
点击查看大图
将香菇、干贝和蛏干洗干净,用水浸泡1小时
-
步骤3/18
点击查看大图
取160克大米,清洗干净,放入砂锅
-
步骤4/18
点击查看大图
将鲜虾洗干净,去头掐尾,去除虾线
-
步骤5/18
点击查看大图
放入砂锅
-
步骤6/18
点击查看大图
加入泡好的蛏干和干贝
-
步骤7/18
点击查看大图
香菇切丝
-
步骤8/18
点击查看大图
放入砂锅
-
步骤9/18
点击查看大图
加入适量猪油和盐
-
步骤10/18
点击查看大图
加入适量水
-
步骤11/18
点击查看大图
将砂锅放上燃气灶
-
步骤12/18
点击查看大图
开中小火,中途搅拌几次,防粘锅
-
步骤13/18
点击查看大图
开锅后,转小火,再煮5分钟即可关火,焖20分钟,用砂锅的余温将粥焖熟
-
步骤14/18
点击查看大图
20分钟后,打开锅盖,加入盐,搅拌均匀,好吃的海鲜粥就做好了
-
步骤15/18
点击查看大图
成品图
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.根据各人口味调整加水和加盐量
2.中途别忘了搅拌
3.开锅后开小火即可
4.煮好后再加盐可以保存更多营养
5.等锅冷却后再加冷水,不要用尖利的工具洗锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
海鲜粥的相关分类
海鲜粥的相关推荐
-
黑松露蒸蛋
15719人看过 -
海鲜粥
12855人看过 -
黑松露炖鸡汤
271011人看过 -
#肉食者联盟#啤酒焖鳕鱼
445850人看过 -
海鲜粥
25389人看过 -
#换着花样吃早餐#鲜虾粥
575772人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#孜然烤羊排
973548人看过 -
家常烤羊排!滋滋美味烤出来#春日露营 易享“佳”味 #
192707人看过 -
海鲜粥
499705人看过 -
板栗——空气炸锅
894998人看过 -
清蒸鳕鱼#做道好菜,自我宠爱!#
351521人看过 -
鲜虾粥
223877人看过