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番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法

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番茄蘑菇瘦肉白菜汤

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这个号开了有2年了，打算好好地传一些家常的菜谱。我做菜属于豪放派的，全凭直觉。这道菜酸酸甜甜，有荤有素，对于冬日倒是蛮好的选择。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥猪肉少许

、

瘦猪肉少许

、

蘑菇 6个

、

豆腐 1块钱

、

番茄两小个

、

大白菜 3片

、

盐少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切块，肥瘦肉切小条，番茄切块，蘑菇切块。
步骤2/9 点击查看大图
小火
步骤3/9 点击查看大图
入瘦肉，翻炒几下，炸几下。
步骤4/9 点击查看大图
大火，入番茄，翻炒几下。
步骤5/9 点击查看大图
加水，我加了一大碗，超大碗那种。
步骤6/9 点击查看大图
水开后，入蘑菇。
步骤7/9 点击查看大图
入豆腐，煮4到5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
入白菜，煮一分钟左右。然后可以出锅了。
最后一步点击查看大图
料足

小贴士

虽然加了肥肉有点油花，但是番茄的微微酸刚刚中和点油腻感。是一道既开胃又保腹的汤。很少拍食物的照片，配色和构图都不尽如人意，希望大家不要介意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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