曲奇（第一次做）
133克
25克
141克
1850
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/8
准备好食材，并将糖粉和牛奶混合；
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步骤2/8
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黄油切块软化至轻轻一碰就可以戳一个洞，接下来打发黄油，打至颜色微微变白；
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步骤3/8
分次加入牛奶液、每次都要混合好后再加下一次；
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步骤4/8
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打发好的黄油体积蓬松，加入杏仁粉搅打到无颗粒；
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步骤5/8
加入过筛后的低粉进行压拌、压拌至完全混合（建议使用硬一点的刮刀）；
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步骤6/8
分出一半的面糊加入抹茶粉中，压拌均匀；
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步骤7/8
将裱花嘴装入一次性裱花袋中、两种颜色的曲奇糊都装进去、装进去一种时用刮刀压一下、再靠另一边装入另一种曲奇糊（不建议一次性装入全部的面糊，手温会影响面糊状态，使黄油融化，最后影响曲奇都会塌下去哦！）
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最后一步
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提前预热烤箱，上火150，下火150，建议烘烤30分钟左右，根据自家烤箱脾气来设定时间。
黄油软化和打发到位曲奇才不会变形；
面粉的吸水性不同低粉的用量会有所不同！！请根据自己使用的品牌有所调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-13
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